Cocinero/a para comedor industrial Santa Fe

Descripción de la oferta

Importante empresa ubicada en la provincia de Santa Fe, se encuentra en la búsqueda de un perfil Cocinero para desempeñarse en comedor industrial, La búsqueda se orienta a un/a candidato/a dinámico y organizado para liderar la operación diaria de su comedor institucional. El objetivo del puesto es garantizar la excelencia en la producción, el cumplimiento de estándares bromatológicos y la gestión eficiente de los recursos. Principales Responsabilidades Liderazgo Operativo: Organizar y supervisar al personal asignado, asegurando la correcta ejecución de las tareas diarias. Gestión de Producción: Supervisar el ciclo completo de alimentos (producción, abatimiento post-cocción y despacho) cumpliendo con los planes enviados por Cocina Central. Calidad e Higiene: Garantizar el cumplimiento estricto de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Realizar controles diarios, supervisar el sanitizado de materias primas/utensilios y reportar incidencias al área de Calidad. Control de Stock y Pedidos: Gestionar pedidos semanales a Casa Central, detectar faltantes y realizar pedidos de insumos de almacén y limpieza. Administración: Registrar consumos diarios (desayuno, almuerzo, cena) en el sistema de gestión y remitir registros fotográficos de los productos ofrecidos. Apertura y Cierre: Supervisar que los turnos de cocina se entreguen en perfectas condiciones de orden y limpieza. Se Valora: Educación: Secundario completo con título analítico (excluyente). Documentación: Carnet de manipulación de alimentos vigente. Contar con movilidad propia (excluyente por ubicación de la empresa) y residir en zonas aledañas. Lugar de trabajo: CVO TIMBUES Planta operativa. Jornada Laboral: Lunes a viernes de 07:00 a 16:00 hs y sábados por medio de 07:00 a 13:00 hs. ¿Cómo postularse? Si cumplís con los requisitos y buscas un desafío en una estructura profesional, envíanos tu CV actualizado.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• años de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años

Palabras clave: chef, cocinero, industry, industrial, industria

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de Grupo Gestión

Grupo Gestión es hoy la compañía líder en la prestación de Servicios Profesionales de búsqueda, selección y gestión de capital humano. Con un equipo de 450 profesionales y por medio de su red nacional de 26 sucursales distribuidas en los principales polos productivos del país, la compañía brinda servicios de valor agregado a más de 1.000 empresas nacionales y multinacionales que operan en Argentina, en más de 25 industrias y actividades productivas. Grupo Gestión es pionero en el desarrollo de m...

Grupo Gestión es hoy la compañía líder en la prestación de Servicios Profesionales de búsqueda, selección y gestión de capital humano. Con un equipo de 450 profesionales y por medio de su red nacional de 26 sucursales distribuidas en los principales polos productivos del país, la compañía brinda servicios de valor agregado a más de 1.000 empresas nacionales y multinacionales que operan en Argentina, en más de 25 industrias y actividades productivas. Grupo Gestión es pionero en el desarrollo de metodologías y parámetros de gestión en tiempo real del mercado laboral, aspectos que garantizan la eficiencia y celeridad que requieren los clientes más exigentes al momento de resolver sus necesidades de capital humano.

Salarios