Cocinero/a - Turno noche

Descripción de la oferta

Supervisar la recepción, almacenamientos y manipulación de la mercadería
Gestión Inventarios
Capacitar al personal en cuestiones relativas a estándares de servicio
Liderar el equipo para un correcto servicio:
Conocimiento de cartas y productos.
Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo.
Control de demora en comandas de cocina.
Control diario de higiene del personal y las instalaciones.
Briefing diario antes de empezar el servicio

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años
• Conocimientos: Adaptación al cambio, Comunicación y persuasión, Iniciativa, Resolución de problemas

Palabras clave: chef, cocinero, night, nighttime, nocturno

Ayer

Acerca de Grupo Soho

REBELIÓN es una Cantina Contemporánea en la mejor esquina de Palermo SOHO, y forma parte de grupo gastronómico joven, con marcas de renombre. Con una mirada diferente busca ofrecer un servicio con atención a los detalles y una carta con matices del mundo, materia prima de productores locales y opciones para todos los momentos del día. Tiene una fuerte presencia de opciones veganas y vegetarianas.

Rebelión apuesta a la gastronomía que se viene, y se considera una ESCUELA para quien qu...

REBELIÓN es una Cantina Contemporánea en la mejor esquina de Palermo SOHO, y forma parte de grupo gastronómico joven, con marcas de renombre. Con una mirada diferente busca ofrecer un servicio con atención a los detalles y una carta con matices del mundo, materia prima de productores locales y opciones para todos los momentos del día. Tiene una fuerte presencia de opciones veganas y vegetarianas.

Rebelión apuesta a la gastronomía que se viene, y se considera una ESCUELA para quien quiera formar parte del Grupo.