Gerente de Alimentos y Bebidas
Almarena Apart & Hotel Boutique - Capital Federal, Retiro
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Almarena Apart & Hotel Boutique - Puerto Madero, Capital Federal
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En Almarena nos encontramos en búsqueda de un Coordinador de Operaciones apasionado por la hospitalidad, con experiencia en gestión hotelera y servicio al cliente. Quien ocupe este rol tendrá la posibilidad de supervisar y gestionar las áreas operativas del establecimiento. Comprender y realizar funciones ejecutivas y gestionar las acciones específicas de cada sector, operativo y administrativo, generando un espacio de calidad y validez operativa, aplicando las políticas y procedimientos establecidos por la organización.
Responsabilidades y funciones:
• Supervisar el funcionamiento de las áreas operativas; determinar las secuencias operativas; verificar la interacción entre los departamentos, considerando los requerimientos de los huéspedes o clientes y los estándares de calidad preestablecidos.
• Liderar al equipo de trabajo, ejecutando y controlando estándares, procesos y procedimientos.
• Controlar las operaciones de atención del huésped durante su estadía.
• Analizar, revisar, proponer y ejecutar las mejores prácticas operativas.
• Aplicar las estrategias comerciales que emanen de la gerencia; informar sobre el avance del plan de comercialización y proponer nuevas ofertas de acuerdo a las necesidades detectadas.
• Conducir y supervisar el aprovisionamiento y la realización del servicio de alimentos y bebidas.
• Verificar el cumplimiento de lo pautado para los diferentes servicios.
• Supervisar y ser responsable de forma integral por la operación del hotel.
Requisitos:
• Profesional o estudiante avanzado en Administración Hotelera, Administración de Servicios, Turismo o áreas afines.
• Experiencia comprobable de al menos 5 años en gestión de operaciones hoteleras ejerciendo rol de coordinador.
• Conocimiento y manejo de herramientas de software de gestión hotelera.
• Disponibilidad y flexibilidad horaria.
• Comunicación efectiva, atención al cliente, vocación de servicio, proactividad.
• Trabajo en equipo y compromiso y autonomía.
• Habilidades de negociación.
¿Qué ofrecemos?
• Licencia paternidad/maternidad extendida.
• 15 días hábiles de vacaciones.
• Tarjeta Allaria+ para gastos en viáticos.
• Prepaga de primer nivel.
Sumate a la experiencia de trabajar en un equipo innovador, ágil, que siempre va por más!
Requerimientos
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones
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Acerca de Almarena Apart & Hotel Boutique
Almarena es una colección de hoteles y propuestas de alojamiento que ofrece experiencias únicas y diversas para sus huéspedes. Actualmente cuenta con tres destacados establecimientos: Almarena Costa del Este, Almarena Madero Urbano y Almarena Puerto Retiro, el grupo se enorgullece de ofrecer una amplia variedad de experiencias de hospitalidad y una red de alojamientos que combinan el concepto de trabajo y ocio.
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