director/a técnico - con experiencia

Descripción de la oferta

Buscamos director/a técnico para fabrica de suplementos dietarios, ubicada en Granadero Baigorria. Importante contar con titulo universitario

Tareas Clave del Director Técnico:
Control de Calidad e Inocuidad:
Implementar y supervisar sistemas como HACCP y BPM.
Controlar materias primas, procesos y producto terminado para detectar peligros físicos, químicos y biológicos.
Establecer especificaciones de calidad y realizar ensayos de laboratorio.
Gestionar programas de limpieza, desinfección y control de plagas.
Gestión de Procesos y Producción:
Planificar y supervisar la transformación de materias primas y el envasado.
Asegurar el correcto funcionamiento de maquinaria e instalaciones.
Controlar inventarios de materia prima y producto en proceso.
Evaluar y mejorar la eficiencia de los procesos productivos.
Cumplimiento Legal y Documentación:
Hacer cumplir la normativa vigente en materia alimentaria, incluyendo rotulados y envases.
Mantener registros, asegurar la trazabilidad y gestionar la vida útil de los productos.
Preparar y acompañar auditorías (internas y externas) y responder ante no conformidades.
Desarrollo y Formación:
Investigar y desarrollar nuevos productos y tecnologías.
Capacitar al personal en higiene, manipulación de alérgenos y BPM.
Responsabilidad Legal y Administrativa:
Ser corresponsable (junto a la empresa) de la inocuidad y legalidad de los alimentos.
Evaluar la marcha de los sistemas de gestión implementados.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist

Ayer (actualizada)

Acerca de NATURE PURE.SRL