encargado de cocina - local de sushi
GRUPO ESSALT S.A.S - Neuquen, Neuquén
Descripción de la oferta
Local gastronómico de sushi ubicado en el centro de Neuquén se encuentra en la búsqueda de un/a Encargado/a de Cocina para incorporarse a su equipo de trabajo.
Principales responsabilidades
- Armado y supervisión de la producción diaria.
- Manejo y coordinación del equipo de cocina.
- Control de calidad y presentación de los productos.
- Control de stock e insumos.
- Cumplimiento de normas de bromatología e higiene.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año como encargado de cocina.
- Carnet de manipulación de alimentos vigente.
- Se valora experiencia en sushi (no excluyente).
Perfil buscado
- Liderazgo, organización y responsabilidad.
- Buen trato interpersonal y comunicación efectiva.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Presencia activa y constante en la operación diaria.
Condiciones laborales
- Jornada full time.
- Turno fijo de 16:00 a 00:00 hs.
- Trabajo fines de semana y feriados.
- Sueldo según convenio gastronómico.
Requerimientos
- Educación mínima: Primaria
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 20 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina
Hace más de 30 días
Acerca de GRUPO ESSALT S.A.S
Local gastronómico especializado en sushi, ubicado en el centro de Neuquén. Nuestro objetivo es ofrecer a cada cliente una experiencia única, combinando calidad y frescura en cada plato.
Nos destacamos por mantener un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y orientado al crecimiento personal y profesional de nuestro equipo. Creemos en la capacitación continua, la responsabilidad y la pasión por la gastronomía como pilares fundamentales para brindar un servicio de excelencia.
Local gastronómico especializado en sushi, ubicado en el centro de Neuquén. Nuestro objetivo es ofrecer a cada cliente una experiencia única, combinando calidad y frescura en cada plato.
Nos destacamos por mantener un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y orientado al crecimiento personal y profesional de nuestro equipo. Creemos en la capacitación continua, la responsabilidad y la pasión por la gastronomía como pilares fundamentales para brindar un servicio de excelencia.
Buscamos personas entusiastas, comprometidas y con ganas de crecer junto a un proyecto en constante evolución.
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