Encargado de local gastronómico - Full time

Descripción de la oferta

Tareas principales, Administrativas y de gestión:
- Control de caja diaria
- Registro de horarios de ingreso del personal
- Control y seguimiento de la planilla de asistencias
- Organización y actualización de legajos del personal
- Control de stock e insumos
- Coordinación de pedidos y proveedores
- Organización de horarios y turnos del personal semanalmente
- Cumplimiento y control de instrucciones y procedimientos internos

Operativas:
- Supervisión del correcto funcionamiento del local
- Coordinación del equipo durante los turnos
- Resolución de incidencias operativas diarias
- Asegurar una correcta atención al cliente y el cumplimiento de los estándares del local

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 22 y 35 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Ayer (actualizada)

Acerca de LIBERTADOR 15000 S.R.L

Importante grupo gastronómico en pleno crecimiento. Nos especializamos en brndar experiencias de calidad, combinando propuestas culinarias modernas conun servicio cálido y cercano. Nuestro enfoque está puesto en la excelencia operativa, la innovación y el desarrollo de equipos de trabajo sólidos