Encargado de Local Gastronómico Zona Sur

Descripción de la oferta

Importante grupo gastronómico en expansión se encuentra en búsqueda de Encargado de local para desempeñarse en zona sur. Deberá poseer al menos 3 años de experiencia en posiciones similares en Restaurantes o Bar de Cocteles.

Orientamos la búsqueda a profesionales graduados o en curso de las carreras de gastronomía, administración de empresas o afines.

Serán sus funciones principales:

- Apertura / cierre de local
- Control de cajas
- Coordinar las operaciones diarias del local y manejo de personal
- Cumplir con los objetivos estratégicos definidos y la facturación diaria a fin de garantizar la atención y el confort al cliente, contribuyendo con el cumplimento del objetivo de ventas
- Control de costos y presupuestos.
- Planificación de equipos de trabajo.
- Elaboración de informes semanales y mensuales.
- Análisis y propuesta de mejoras continúa.

Requisitos del puesto

- Excelentes relaciones interpersonales
- Habilidades de comunicación y negociación
- Presencia
- Orientación a resultados
- Amplia disponibilidad horaria para trabajar fines de semana y feriados
- Manejo de sistema Maxirest (excluyente)
- Residir en Zona sur

Que ofrecemos

- Excelentes condiciones de contratación
- Buen clima y ambiente laboral.
- Posibilidad de crecimiento.
- Estabilidad laboral.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 26 y 39 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, area

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de EAT UP

DESARROLLADORA GASTRONOMICA EN EXPANSION
LOCALES GASTRONOMICOS CENTRADOS EN ZONA SUR DE GBA (LOMAS DE ZAMORA, LANUS, ADROGUE Y AVELLANEDA)
MARCAS DE RECONOCIDO NOMBRE TALES COMO CLUB DE LA MILANESA, NEGRONI, RABIETA, TEMPLE BAR, LUCCIANO´S, HAVANNA, HARRY´S BURGUER, KENTUCKY Y HELL´S PIZZA

Salarios