Encargado de turno local de Pastelería - Capital Federal

Descripción de la oferta

Pastelería con trayectoria de calidad y amor por sus productos, incorporará un Encargado de turno para sucursal ubicada en CABA.
Tareas y Responsabilidades:

+ Manejo de la operación diaria del local, liderando, desarrollando y profesionalizando al equipo encargado de ventas, atención al cliente, caja y cocina para garantizar los estándares de atención y cuidado del producto.
+ Aprender, incorporar y transmitir la cultura organizacional.
+ Manejo de caja
+ Dirigir y coordinar acciones y tareas de su equipo de trabajo
+ Armado de horarios del personal de acuerdo a la demanda.
+ Atención al público, venta y asesoramiento de productos.
+ Pedido y pagos a proveedores.
+ Control del funcionamiento de la cocina y del resto de los sectores de forma eficiente cumpliendo con los valores de la empresa
+ Control de stock y mercadería que ingresa, rotación de mercadería, limpieza y orden.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en una posición similar en gastronomía
- Disponibilidad full time.
- Residir en zona.

Competencias requeridas:
- Liderazgo y conducción de equipos de trabajo.
- Planificación y organización
- Orientación a la resolución de problemas.
- Orientación al cliente y servicio
- Orientación a resultados

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 50 años
• Conocimientos: Atención al cliente, Gestión de equipos, Liderazgo, Orientación al logro, Manipulación de alimentos

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 2 días

Acerca de Zem Congelados SA

Somos una empresa elaboradora de productos de pastelería y panificados