Encargado de turno - Turno noche, con experiencia
FORERO ALVARADO KEVIN SAID - Recoleta, Capital Federal
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Descripción de la oferta
El candidato ideal será una persona con experiencia en el sector
gastronómico, con habilidades de liderazgo y capacidad para manejar
múltiples tareas. Como Responsable de Turno, se encarga de supervisar,
coordinar y apoyar todas las operaciones del servicio, garantizando una
experiencia excepcional para nuestros clientes.
TAREAS Y RESPONSABILIDADES
• Supervisar, coordinar y apoyar al personal a cargo durante el turno.
• Asegurar que el servicio al cliente sea de alta calidad y que todas las
necesidades de los clientes sean atendidas de manera oportuna y profesional.
• Capacitar y orientar al nuevo personal, asegurando que entiendan y cumplan
con las políticas y procedimientos del local.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo de cocina y barra para asegurar una comunicación
fluida y efectiva.
• Realizar tareas administrativas básicas como manejo de caja, control de
ventas y reportes diarios.
• Resolver cualquier problema o inconveniente que surja durante el turno,
manteniendo la calma y profesionalismo.
• Manejar la apertura y cierre del local, asegurando que todas las tareas de
inicio y cierre se realicen correctamente.
• Controlar y gestionar el inventario de productos y suministros.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 25 y 40 años
- Conocimientos: Resolución de problemas
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, night, nighttime, nocturno
Hace más de 30 días
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Acerca de FORERO ALVARADO KEVIN SAID
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