Encargado de turno (Turno noche)

Descripción de la oferta

Importante empresa del rubro gastronómico se encuentra en búsqueda activa de encargados con experiencia en atención al público y manejo de caja, con capacidad para desenvolverse en entornos de trabajo dinámicos y asumir responsabilidades operativas durante los distintos turnos del servicio gastronómico. El desafío: El puesto incluye funciones de coordinación operativa durante el turno, actuando como encargado cuando el coordinador no se encuentra presente. Responsabilidades: Atención al cliente y toma de pedidos Cobro de pedidos y manejo de caja Registro de ventas en el sistema de gestión (Bristosoft) Envío de comandas a cocina Coordinación del flujo de pedidos durante el turno Supervisión básica del funcionamiento del servicio Apoyo operativo en cocina en momentos de alta demanda Colaboración en tareas generales del servicio cuando sea necesario Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en atención al público o manejo de caja Manejo básico de sistemas de gestión gastronómica o POS Conocimiento de sistemas como Bristosoft, Maxirest o similares Conocimientos básicos de operación gastronómica Conocimientos básicos de manipulación de alimentos Contar con el carnet de manipulación de alimentos vigente (excluyente) Habilidades y competencias: Buen trato con clientes Capacidad de organización y resolución de problemas Perfil de liderazgo operativo Condiciones de trabajo: Turnos fijos: Turno Noche: lunes a sábados de 21 a 06 hs. Se requiere disponibilidad para urgencias o necesidad operativa. Francos: Domingos Modalidad: Presencial Contrato en relación de dependencia, por tiempo indeterminado. Zona de trabajo: Retiro - Costanera

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 1 año de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, night, nighttime, nocturno

Ayer (actualizada)