Encargado - full time

Descripción de la oferta

-Perfeccionar las estrategias de mercadeo, efectuar campañas de publicidad y planificar la producción de eventos promocionales para aumentar el interés del público.
-Ofrecer y dar a conocer todos los servicios, ya sea un menú especial, alquiler de los espacios.
-Capacitar, supervisar, contratar y evaluar el despido, si es necesario, de los empleados.
-Crear un entorno atractivo para que los clientes y el personal pueda recrearse.
-Controlar, dirigir, organizar, planificar y evaluar la ejecución de los establecimientos en cuanto a la cocina, atención y limpieza de instalaciones.
-Hacer seguimiento de la ejecución de proyectos y mantener al dueño del establecimiento informado.
-Establecer rutinas operativas oportunas.
-Ayudar a los empleados para el manejo de los menús.
-Cargar el inventario de compras y administrar insumos, equipos y bebidas.
-Inspeccionar los métodos empleados en la elaboración de los alimentos, las proporciones utilizadas y la promoción de los platos

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Inglés ,Portugués
• Edad: entre 20 y 30 años
• Conocimientos: Trabajo en equipo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace más de 30 días

Acerca de MARTINEZ MAIZTERRENA MICAELA