Encargado - full time
MARTINEZ MAIZTERRENA MICAELA - La Plata, Buenos Aires
Descripción de la oferta
-Perfeccionar las estrategias de mercadeo, efectuar campañas de publicidad y planificar la producción de eventos promocionales para aumentar el interés del público.
-Ofrecer y dar a conocer todos los servicios, ya sea un menú especial, alquiler de los espacios.
-Capacitar, supervisar, contratar y evaluar el despido, si es necesario, de los empleados.
-Crear un entorno atractivo para que los clientes y el personal pueda recrearse.
-Controlar, dirigir, organizar, planificar y evaluar la ejecución de los establecimientos en cuanto a la cocina, atención y limpieza de instalaciones.
-Hacer seguimiento de la ejecución de proyectos y mantener al dueño del establecimiento informado.
-Establecer rutinas operativas oportunas.
-Ayudar a los empleados para el manejo de los menús.
-Cargar el inventario de compras y administrar insumos, equipos y bebidas.
-Inspeccionar los métodos empleados en la elaboración de los alimentos, las proporciones utilizadas y la promoción de los platos
Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Inglés ,Portugués
- Edad: entre 20 y 30 años
- Conocimientos: Trabajo en equipo
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace más de 30 días
Acerca de MARTINEZ MAIZTERRENA MICAELA
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