Encargado Gastronómico, Venado Tuerto - Santa Fe

Descripción de la oferta

Importante grupo que brinda soluciones integrales para la provisión de alimentos, servicios de higiene urbana, limpieza, mantenimiento y construcción se encuentra en la búsqueda de: Encargado Gastronómico

Sus principales responsabilidades serán:

- Lograr una excelencia operacional, a través de la entrega de un servicio de calidad al cliente.
- Recorrer las distintas áreas del comedor, verificando que las tareas asignadas y los procedimientos de trabajo se estén llevando a cabo durante el turno (cocina, comedor, cafetería).
- Verificar y asegurar que el servicio entregado se inicie puntualmente y a la hora acordada.
- Confeccionar los informes de despachos internos y gastos generales del comedor.
- Supervisar al personal del comedor en el cumplimiento de sus funciones, para que colaboren en
conjunto a alcanzar los objetivos propuestos.
- Controlar la asistencia, la hora de entrada y salida, pases de bajada y horas extras de los trabajadores.
- Capacitar y llevar un registro del entrenamiento del personal conforme a los programas de capacitación de la compañía.Requisitos:

- Contar con 2 años de experiencia mínimo en posiciones similares.
- Tener experiencia de gerenciamiento de equipos.
- Contar con experiencia en manejo de presupuesto.
- Residir en Venado Tuerto (Excluyente).

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Ayer (actualizada)