Encargado Local gastronómico (con experiencia en servicio de Hotelería)
Zem Congelados SA - Villa Urquiza, Capital Federal
Descripción de la oferta
Buscamos Encargado de Local Gastronómico – Sumate a Ayulem!
En Ayulem, no solo hacemos productos: creamos experiencias de la más alta calidad, con la pasión de quienes están enamorados de su oficio. Nuestra misión es clara: transformar el amor por lo que hacemos en resultados excepcionales, superando las expectativas de quienes nos eligen día a día.
Si te inspira liderar con propósito, desarrollar equipos y dejar huella en cada detalle, este desafío es para vos.
Tu misión
Liderarás integralmente las operaciones de uno de nuestros locales, asegurando que cada cliente viva la Experiencia Ayulem. Coordinarás equipos, optimizarás procesos y garantizarás estándares de atención, imagen, calidad y rentabilidad.
Responsabilidades principales:
• Transmitir la cultura y valores de Ayulem al equipo.
• Asegurar una experiencia de cliente memorable.
• Coordinar tareas y liderar al equipo de trabajo.
• Supervisar la calidad de los productos y el cumplimiento de procedimientos.
• Armar turnos eficientes y equipos de alto rendimiento.
• Leer e interpretar el tablero de control del local y tomar decisiones estratégicas.
• Medir desperdicios y proponer mejoras.
• Controlar caja, higiene, orden y atención al cliente.
• Evaluar el desempeño del equipo y fomentar su desarrollo.
Requisitos:
• Edad: mayor de 40 años (excluyente).
• Experiencia mínima de 3 años como encargado o gerente en locales gastronómicos o supervisión de operación hoteleras.(Excluyente)
• Excelente manejo de equipos y habilidades de comunicación.
• Residencia en Villa Urquiza o zonas cercanas (preferente).
Competencias clave
• Liderazgo positivo
• Planificación y organización
• Comunicación efectiva
• Trabajo en equipo
• Orientación al cliente y a resultados
Beneficios y condiciones
• Posición efectiva
• Jornada full-time
• Capacitación continua
• Descuento en productos
• Excelente clima laboral
En Ayulem, buscamos inspirar a nuestros colaboradores a alcanzar su máximo potencial, ofreciendo un entorno que fomente el crecimiento, la colaboración y la excelencia.
¿Querés ser parte de este propósito? Postulate y descubrí lo que significa trabajar con nosotros.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 40 y 60 años
- Conocimientos: Atención al cliente, Liderazgo, Organización, Orientación al logro, Proceso de mejora, Resolución de problemas, Servicio al cliente, Ventas
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Impacto e influencia Sentido autocrítico Tolerancia a la presión Toma de decisiones Vitalidad Ableton live Acls Administración de bases de datosPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service
15 de mayo (actualizada)
Acerca de Zem Congelados SA
Somos una empresa elaboradora de productos de pastelería y panificados
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