Encargado local Pasteleria Zona Canning

Descripción de la oferta

Pastelería de autor, incorporará una Encargada de Local para sucursal ubicada en Canning.
Tareas y Responsabilidades:

Manejo de la operación diaria del local en todos sus turnos, liderando, desarrollando y profesionalizando al equipo encargado de ventas, atención al cliente, caja y cocina para garantizar los estándares de atención y cuidado del producto.
Aprender, incorporar y transmitir la cultura organizacional.
Dirigir y coordinar acciones y tareas de su equipo de trabajo
Manejo de estadísticas de venta
Gestión integral de los números e indicadores
Armado de horarios del personal de acuerdo a la demanda.
Atención al público, venta y asesoramiento de productos.
Pedido y pagos a proveedores.
Control de stock y mercadería que ingresa, rotación de mercadería, limpieza y orden.
Control de stock
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en una posición similar en gastronomía
Disponibilidad full time.
Residir en zona
El entrenamiento será en la sucursal Villa Luro. Se le abonara viáticos x entrenamiento.

Competencias requeridas:
Liderazgo
Planificación y organización
Orientación al cliente y a resultado

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, area

Hace más de 30 días

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