Encargado servicio de alimentación - Trelew/Comodoro

Descripción de la oferta

Empresa líder en servicio de alimentación busca Encargado de Servicio para CHUBUT (TRELEW / COMODORO)
Su principal tarea será supervisar la operación del servicio asignado siendo el representante de la empresa ante el cliente y asegurando la operatividad con el fin de garantizar el cumplimiento de los contratos y compromisos adquiridos

Responsabilidades:
-Determinar las acciones diarias del servicio
-Proporcionar las soluciones que se generen en el servicio o comunicar las que no estén dentro de su responsabilidad
-Asesorar y asistir a sus colaboradores en los temas diarios
-Supervisar y administrar los recursos a través de planes específicos para cada servicio
-Generar informes para RRHH sobre las novedades y entregarlas en tiempo y forma
-Realizar y/o controlar inventarios del servicio
-Realizar la planificación diaria y solicitar los desvíos del servicio
-Informar los servicios realmente entregados en los períodos requeridos
-Comunicar al superior directo los acontecimientos especiales
-Trabajar alineado al Sistema de Gestión de Calidad
-Cumplir con las normas de S&H en el trabajo
-Detectar y sugerir oportunidades de mejora
-Seleccionar, capacitar, desarrollar y evaluar a los colaboradores a su cargo.
-Participar y gestionar las tareas del área alineadas con la estrategia de Responsabilidad Social y Sustentabilidad

Requisitos:
- Capacidad de generar informes detallados sobre las novedades ocurridas en el servicio
- Experiencia en llevar un estricto control del inventario .
- Conocimiento y aplicación de las normas de seguridad e higiene en el manejo y preparación de alimentos.
- Conocimientos en el área de gastronomía
- Conocimiento de BPM, normas ISO e inocuidad de alimentos.
- Manejo de Office, Excel intermedio
- Vehículo propio o facilidad de acceso a Comodoro / Trelew

Buscamos perfiles con capacidad para trabajar en equipo con los sectores involucrados, con marcada capacidad de liderazgo y negociación. Orientados al cliente con flexibilidad y adaptabilidad al cambio ya que estamos en constante movimiento y las necesidades de los servicios varían constantemente. Si cumples con todos los requisitos mencionados anteriormente, te invitamos a postularte para esta posición. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y retador, oportunidades de crecimiento profesional y un salario competitivo.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 50 años
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service

Ayer (actualizada)