Encargado/a de local gastronómico en Nueva Córdoba

Descripción de la oferta

Buscamos para importante local gastronómico en Nueva Córdoba, Encargado/a con experiencia.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
- Experiencia comprobable como encargado/a en gastronomía.
- Secundario completo.
- Capacidad de liderazgo.
- Experiencia en manejo de sistema de comanda electrónica.
- Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.
- Experiencia en manejo y cierre de caja.
- Experiencia en el trato con proveedores y realización de pedidos.
- Experiencia en resolutividad en dificultades técnicas. (Pixo, posnet, PedidosYa).
- Experiencia en formar un equipo.
- Manejo de Excel.


Competencias:
- Habilidades organizativas y comunicativas.
- Capacidades de resolución de conflictos entre el personal.
- Resolución de quejas.
- Proactivo.


Tareas:
- Planificar, dirigir y supervisar de manera eficiente al equipo de atención
al público y delivery de la sucursal.
- Cuidar y optimizar los recursos con los que se cuenta.
- Manejo, apertura y cierre de caja.
- Atención y resolución de reclamos y consultas.
- Trato con proveedores. (Pedidos, seguimiento de pedidos, recepción de mercadería).
- Apertura y cierre de local.
- Maximizar las ventas. (Tener stock de los productos. Practicar con el
personal speech de ventas para ofrecer entradas, postres, bebidas.
Mantener actualizadas las plataformas de venta. Respetar horarios de
apertura y cierre. Tener flexibilidad ante ciertas situaciones).


Condiciones laborales:
Jornada laboral: de 11 a 15 hs y de 19 hs a 00 hs. 6 turnos noche y 3 por la mañana.
Un franco semanal.
Trabajo registrado.
Lugar de trabajo: Nueva Córdoba.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Ayer (actualizada)

Acerca de Pro-Selection Group

Somos un equipo de profesionales, orientados a brindar soluciones integrales en la gestión de recursos humanos, especialmente en la búsqueda y selección de personal para pequeñas y medianas empresas.