Encargado/a de Restaurante

Descripción de la oferta

Para importante cadena gastronomica ubicada en zona Capital Federal, requerimos Encargado/a de Local.

Tendra a cargo la coordinacion y supervision administrativa y operativa del negocio.
Sera excluyente contar con experiencia de al menos 5 años realizando identicas tareas en restaurantes y/o confiterias de alto volumen de operacion.
Se ofrecen muy buenas condiciones de contratación.
Serán sus funciones principales:
-Supervisar la operativa del restaurante.
Administrar y controlar las acciones del personal a su cargo con el fin de garantizar el buen funcionamiento del local, reportando al Gerente de operaciones.
-Cumplir con los objetivos estratégicos definidos.
Velar por el buen funcionamiento y mantenimiento del local cumpliendo con las auditorias de control, calidad y servicio.
-Manejo de maxirest o similares.
-Control de stock.
-Apertura y cierre de caja.
Son aptitudes necesarias y excluyentes:
Poseer capacidad negociadora y excelente manejo de las relaciones interpersonales con todos los niveles de la organizacion.
-Experiencia en puestos similares y referencias comprobables.
-Trabajar con prolijidad y dedicación.
-Habilidad para trabajar bajo presion.
-Criterio para resolver situaciones.
-Ser responsable y comprometido.
-Resolutivo.
-Disponibilidad horaria full time. Incluidos fines de semana y feriados. Si cumplís con los requisitos, esperamos tu postulación.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 60 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de Cadena Gastronomica

Importante cadena de gastronomia, que se ubica en la Ciudad Autonoma de Buenos Aires.

Salarios