Encargado/a de restaurante en Cerro de las Rosas, Turno AM
Pro-Selection Group - Córdoba, Cordoba
Hace 3 días
Encargado/a de restaurante en Alta córdoba, Turno PM
Pro-Selection Group - Cordoba, Córdoba
Descripción de la oferta
A convenir
Contrato por tiempo indeterminado
Jornada completa
Buscamos para importante Restaurante en Alta córdoba, Encargado/a con experiencia.
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
- Experiencia comprobable como encargado/a en restaurante o similares.
- Experiencia coordinando equipos de trabajo.
- Secundario completo.
- Capacidad de liderazgo.
- Vivir en Alta córdoba, zonas aledañas o contar con movilidad propia.
- Experiencia en manejo de sistema de comanda electrónica.Tareas:
- Gestión de personal: capacitación y contratación de personal, control de cumplimiento de procedimientos, evaluación del personal.
- Control de costos: compras/stock, monitoreo de pérdidas y desperdicios, colaboración en armado de presupuesto.
- Calidad y servicio al cliente: recepción, asegurarse que los procedimientos se cumplan, evaluación de necesidades y urgencia, resolución de quejas de manera efectiva y satisfactoria.
- Supervisión operativas diarias incluyendo la gestión de cocina y el servicio.
- Desarrollo de estrategias para identificar oportunidades de mejora.
- Reporte de informes en forma regular sobre el desempeño del restorán.
Jornada laboral: de martes a domingo de 17 al cierre (2 am aprox).
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador
Hace 3 días (actualizada)
Acerca de Pro-Selection Group
Somos un equipo de profesionales, orientados a brindar soluciones integrales en la gestión de recursos humanos, especialmente en la búsqueda y selección de personal para pequeñas y medianas empresas.
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