Encargado/a Gastronomico - Turno Noche con Experiencia

Descripción de la oferta

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO ENCARGADO/A DE SUCURSAL!

¿Buscas un desafío profesional en el sector gastronómico? Estamos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Sucursal para liderar nuestro equipo en una de nuestras sucursales. Buscamos profesionales con experiencia comprobable en posiciones similares y sólidos conocimientos en gestión de indicadores KPI, orientados a garantizar la excelencia operativa y alcanzar los objetivos estratégicos del negocio.

Responsabilidades Principales:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la sucursal.
- Gestionar y motivar al equipo de trabajo, promoviendo un ambiente colaborativo y de alto rendimiento.
- Monitorear y analizar indicadores clave (KPI), proponiendo estrategias para mejorar la productividad, la rentabilidad y la experiencia del cliente.
- Realizar aperturas y cierres de la sucursal, incluyendo la supervisión de caja y control de inventarios.
- Elaborar informes semanales y mensuales sobre el desempeño de la sucursal, detectando áreas de oportunidad.
- Controlar costos, presupuestos y optimizar recursos para maximizar la rentabilidad.
- Liderar la resolución de conflictos internos y con clientes, garantizando un entorno armónico y profesional.

Requisitos del Puesto:
- Experiencia comprobable en posiciones similares, preferentemente en el sector gastronómico. (Excluyente)
- Conocimiento y manejo de indicadores KPI y análisis de datos para la toma de decisiones. (Deseable)
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y negociación.
- Flexibilidad horaria para cubrir turnos rotativos, incluidos fines de semana y feriados. (Excluyente)
- Manejo de sistemas de gestión gastronómica (deseable Thinkion o Maxirest).
- Residir en zonas aledañas (Excluyente).

¿Qué ofrecemos?
- Estabilidad laboral en una empresa en crecimiento y expansión.
- Capacitación continua en liderazgo y gestión operativa.
- Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la organización.

Lugar de Trabajo: Olivos, Provincia de Buenos Aires

Si sos una persona organizada, con pasión por liderar equipos y orientada a resultados, ¡Te invitamos a postularte y formar parte de nuestro equipo!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 27 y 40 años
• Conocimientos: Microsoft Excel, Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Análisis de costes, Atención al cliente, Capacidad de decisión, Comunicación y persuasión, Desarrollo de negocio, Gestión de coste, Gestión de equipos, Gestión de las emociones, Gestión de proyectos, Gestión de ventas, Gestión del cambio, Gestión del Tiempo, Iniciativa, Liderazgo, Mejora del rendimiento, Negociación, Negocio, Organización, Orientación al logro, Planificación, Planificación estratégica, Proceso de mejora, Proveedores, Resolución de problemas, Servicio al cliente, Trabajo en equipo, Manipulación de alimentos, Compras, Nóminas, Gestión de inventarios, Administración de archivos, Gestión de personal
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, night, nighttime, nocturno

Hace más de 30 días

Acerca de BABAHOUSE S.R.L.

Somos una cervecería única ubicada en Olivos, Provincia de Buenos Aires, dedicada a ofrecer una experiencia gastronómica que combina pasión por la cerveza artesanal con una propuesta culinaria innovadora. Nuestro ambiente relajado y moderno está diseñado para ser el lugar ideal donde amigos y familias se reúnan a disfrutar de buenos momentos, excelente atención y productos de calidad. Buscamos talento que comparta nuestra energía y compromiso con la excelencia para seguir creciendo juntos.

Somos una cervecería única ubicada en Olivos, Provincia de Buenos Aires, dedicada a ofrecer una experiencia gastronómica que combina pasión por la cerveza artesanal con una propuesta culinaria innovadora. Nuestro ambiente relajado y moderno está diseñado para ser el lugar ideal donde amigos y familias se reúnan a disfrutar de buenos momentos, excelente atención y productos de calidad. Buscamos talento que comparta nuestra energía y compromiso con la excelencia para seguir creciendo juntos.