gerente de local - gastronomico

Descripción de la oferta

Buscamos un perfil proactivo, con iniciativa e interés por crecer profesionalmente. El puesto consiste en gerenciar un negocio gastronómico, con personal a cargo. Para ello se necesita capacidad resolutiva para la toma de decisiones, interés en la formación continua, y experiencia en manejo de grupos y de relaciones interpersonales.

Asimismo, se busca que el perfil tenga templanza para manejar todas aquellas situaciones críticas que se presentan a diario. El puesto requiere de organización de las tareas y de los asuntos pendiente, gestionando con celeridad y determinación.
Es condición excluyente haber trabajado al menos 8 años en gastronomía, ocupando puestos jerárquicos.
Se busca un perfil que promueva la mejora continua mediante el desarrollo y la implementación de manuales de procedimiento para todas las áreas de un negocio gastronómico.

Se requiere conocimiento previo en el proceso de gestión de personal: búsqueda y selección, capacitación, interpretación de liquidaciones de sueldos, etc.
Es condición excluyente haber contado con experiencia en el manejo y gestión de stock de inventarios (insumos y materia prima).

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 8 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace más de 30 días

Acerca de ALMASAJO SRL