Gerente de Operaciones para Nuestros Locales Gastronómicos - Turnos rotativos

Descripción de la oferta

¿Sos un líder nato con pasión por la gastronomía y la gestión de equipos? ¿Te destacas por tu visión estratégica y tu capacidad para optimizar el rendimiento? Si tu respuesta es sí, ¡esta oportunidad es para vos!

Tenemos dos exitosos locales gastronómicos en Moreno, zona oeste y estamos en la búsqueda de un Gerente de Operaciones que lidere y potencie el crecimiento de ambos establecimientos.

Tus principales responsabilidades serán:
Gestión Operativa Integral: Supervisar y asegurar el correcto funcionamiento diario de ambos locales, garantizando la excelencia en el servicio y la calidad de los productos.
Liderazgo y Desarrollo de Equipos: Capacitar, motivar y liderar a nuestro personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento.
Optimización de Procesos: Identificar e implementar mejoras en los procedimientos operativos para aumentar la eficiencia y reducir costos.
Control de Inventarios y Costos: Gestionar el stock de insumos, controlar los costos operativos y analizar los indicadores clave de rendimiento.
Experiencia del Cliente: Asegurar una experiencia memorable para nuestros clientes, resolviendo cualquier eventualidad de manera eficaz y proactiva.
Gestión de Proveedores: Coordinar con proveedores para asegurar la disponibilidad y calidad de los insumos.
Estrategia y Crecimiento: Colaborar con la dirección en la definición de estrategias para el crecimiento y expansión de los negocios.

¿Qué buscamos en vos?
Experiencia comprobable de al menos 5 años en posiciones de gerencia o supervisión en el rubro gastronómico (excluyente).
Sólidos conocimientos en gestión de personal, costos, inventarios y operación de locales gastronómicos.
Habilidades de liderazgo excepcionales, con capacidad para inspirar y guiar equipos.
Orientación a resultados y a la mejora continua.
Excelente manejo de relaciones interpersonales y comunicación efectiva.
Proactividad, autonomía y capacidad para la resolución de problemas.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
Manejo de herramientas de gestión (ej. sistemas de punto de venta, inventarios, Excel).

¿Qué te ofrecemos?
La oportunidad de sumarte a un equipo dinámico y en crecimiento.
Un ambiente de trabajo desafiante y con posibilidades de desarrollo profesional.
Remuneración competitiva acorde a la posición y experiencia.
Estabilidad laboral en una empresa consolidada.
Si crees que cumplís con todos los requisitos y estás listo/a para este desafío, envíanos tu CV con foto y remuneración pretendida.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 5 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 30 y 50 años
• Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Atención al cliente, Capacidad de decisión, Comunicación y persuasión, Creatividad, Dirección de ventas, Eventos, Gestión de las emociones, Gestión de proyectos, Gestión de ventas, Asesoría comercial, Compras, Calidad, Facturación, Gestión de personal, Administración
• Licencias de conducir: A1 ,A2

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones

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Acerca de GOMEZ JUAN IGNACIO