Gerente gastronómico - Fultime
Consultora gastronómica madero - Puerto Madero, Capital Federal
Descripción de la oferta
Importante local gastronómico de Puerto Madero busca incorporar a su equipo gerente gastronómico. PRINCIPALES TAREAS: Analizar los costos de mercadería. Recepcionar y controlar los pedidos. Analizar semanalmente la relación Compra/Venta en sistema. Actualización de precios y costos de la carta. Mantener un seguimiento de los stocks diarios. Actualizar, analizar e intervenir las planillas de facturación para lograr el cumplimiento de objetivos. Gestionar con Marketing objetivos de facturación. Organizar y actualizar el esquema del personal de servicio. Entrevistar a puestos claves de la sucursal. Garantizar la comunicación fluida entre las distintas áreas de gestión y el sector operativo. Coordinar junto RRHH diversas tareas vinculadas al personal. Actualizar y controlar la carpeta de inspecciones. CARACTERÍSTICAS: Conocer y saber transmitir la misión, visión, valores y cultura de la empresa. Contar con espíritu de trabajo en equipo y de líder positivo. Poseer excelentes aptitudes comunicacionales. Tener noción del mercado y del negocio en general. Es excluyente contar, como mínimo, con 3 años de experiencia puestos similares y poseer disponibilidad horaria full time. Esperamos tu postulacion!
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Ayer (actualizada)
Acerca de Consultora gastronómica madero
Consultora y administración gastronómica de Puerto Madero, Buenos Aires.
Especialistas en scouting y auditoria para locales gastronómicos y franquicias
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