Ingenieria en alimentos, bromatologia - Full Time

Importante empresa del sector - Monserrat, Capital Federal

Descripción de la oferta

$ 2.000,00 (Mensual) otro tipo de contrato Jornada completa

Jefe/a de Calidad para una importante empresa del sector alimentario, planificación, pastelería.

Objetivo del puesto:
Garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad, inocuidad y normativas vigentes mediante la supervisión de los procesos de producción, almacenamiento y recepción de materias primas.
Principales responsabilidades:
Supervisión y control de calidad: Asegurar el cumplimiento de especificaciones de calidad en cada etapa del proceso productivo.
Gestión de normativas y auditorías: Implementar y supervisar normas de seguridad alimentaria (BPM, HACCP, ISO 22000, ISO9000) y coordinar auditorías internas y externas.
Monitoreo de producción: Inspeccionar líneas de producción en tiempo real para prevenir desviaciones y garantizar la calidad del producto. Capacitación del personal para auto gestión de calidad.
Control de recepción y almacenamiento: Verificar materias primas, materiales de empaque y almacenamiento de productos terminados.
Manejo de retrocesos: Analizar productos re procesados, documentar causas y aplicar acciones correctivas.
Capacitación del personal: Formar equipos en buenas prácticas de manufactura, seguridad alimentaria e higiene industrial, Capacitación del personal para auto gestión de calidad.
Gestión de proveedores y reclamos: Evaluar proveedores y dar seguimiento a reclamos de clientes en relación con la calidad del producto.
Mejora continua: Implementar estrategias para optimizar procesos y reducir incidencias de calidad.
Requisitos:
Formación: Ingeniería en Alimentos, Bromatología, Química o afines.
Experiencia: Mínimo 3 años en gestión de calidad en la industria alimentaria.
Conocimientos: HACCP, ISO 22000, ISO 9000 BPM, control de calidad y herramientas de mejora continua.
Habilidades: Liderazgo, trabajo en equipo, capacidad analítica y resolución de problemas.
Modalidad: Presencial en zona Monserrat CABA, jornada completa.
Si cumplís con los requisitos y te interesa el desafío, esperamos tu postulación!

Requerimientos

Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 40 años