Jefe de Cocina / Chef - Palermo
CB - Consultora - Palermo, Capital Federal
Descripción de la oferta
Para local gastronómico en Palermo buscamos un Jefe de Cocina / Chef.
Será responsable de:
- Planificar, organizar y supervisar las actividades de cocina
- Garantizar la calidad de los productos y el servicio
- Liderar un equipo de aprox 10 personas en cocina (despacho y producción)
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y limpieza
- Coordinar las compras y pedidos de cocina, y garantizar el stock necesario para la operatoria.
- Planificar la gestión de eventos
- Entro otros...
Buscamos una persona con formación afin y experiencia relevante en Hotelería y/o restaurantes. Con experiencia en liderazgo de equipos.
Turno de 17 a 01 am.
Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- 6 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, cocinero
27 de enero
Acerca de CB - Consultora
Consultora de Recursos Humanos . Especializada en la selección de diversos perfiles para una variedad de industrias de consumo masivo, tecnología, servicios, entre otras.
Reclutamos en diversos perfiles y seniorities.
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