Jefe de cocina con experiencia para importante restaurante

Descripción de la oferta

Jefe de cocina con experiencia para importante restaurante
Para importante Restaurante de pastas y mariscos buscamos Jefe de cocina con experiencia. La empresa cuenta con dos sucursales, una en Alta Córdoba y otro en el Cerro de las Rosas (próximo a abrir).
Requisitos:
Experiencia como Jefe de cocina en Restaurantes. (Excluyente).
Estudios Gastronómicos (Excluyente).
Secundario Completo (Excluyente).
Amplia experiencia en la industria gastronómica.
Conocimiento profundo de técnicas de cocina
Habilidades de liderazgo y gestión de personal.
Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
Cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria y normativas locales.
Disponibilidad para trabajar turno noche y fines de semana (Excluyente).
Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
Vivir en zona norte (Valorado).
Movilidad propia (Valorado).

Objetivo del puesto:
El objetivo principal del encargado de cocina es supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la cocina y la preparación de alimentos en nuestros restaurantes. Esto incluye la estandarización  de menús, la gestión del personal de cocina, el control de costos y la garantía de altos estándares de calidad.
Condiciones laborales:
SUCURSAL ALTA CORDOBA:
1 Jefe de cocina turno tarde noche martes a domingo de 17 a 02

SUCURSAL TEJEDA - CERRO
1 Jefe de cocina turno tarde noche martes a domingo de 17 a 02

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de Pro-Selection Group

Somos un equipo de profesionales, orientados a brindar soluciones integrales en la gestión de recursos humanos, especialmente en la búsqueda y selección de personal para pequeñas y medianas empresas.