Jefe de Cocina - Empresa de elaboracion de productos alimenticios
ALFAJORES MAR DEL PLATA SOCIEDAD ANONIMA - Mar del Plata, Buenos Aires
Descripción de la oferta
Somos una planta de elaboración que abastece a una reconocida cadena de cafeterías en la ciudad de Mar del Plata, además de otros clientes del sector. Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para sumarse a nuestro equipo de producción y liderar el área gastronómica con profesionalismo y compromiso con la calidad.
Responsabilidades principales:
• Coordinar y supervisar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo organizado y colaborativo.
• Garantizar una producción eficiente, segura y de alta calidad en todos los procesos del área.
• Llevar adelante la gestión operativa y administrativa del área: organizar tareas, definir horarios y coordinar funciones con los sectores involucrados.
• Controlar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Realizar pedidos, controlar el stock y gestionar el uso eficiente de los recursos.
• Participar en el diseño y desarrollo de propuestas gastronómicas junto a la dirección general.
• Supervisar la correcta preparación, presentación y despacho de los productos.
Requisitos excluyentes:
• Residencia en Mar del Plata.
• Experiencia mínima comprobable de 5 años en puestos similares (chef / jefe de cocina / sous chef), preferentemente en producción en gran volumen.
• Formación formal en Cocina. Se valorarán estudios complementarios en Pastelería, Administración Gastronómica u otras áreas afines.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Carnet de Manipulación de Alimentos (preferentemente vigente).
• Disponibilidad para trabajar full time.
Ofrecemos:
• Incorporación inmediata.
• Excelente ambiente laboral.
• Remuneración acorde al puesto.
• Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la planta.
Si tenés vocación por la cocina, experiencia liderando equipos y te interesa ser parte de un proyecto en crecimiento, ¡esperamos tu postulación!
Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- 5 años de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Hace 7 días (actualizada)
Acerca de ALFAJORES MAR DEL PLATA SOCIEDAD ANONIMA
Ofertas similares
cocinero encargado
ALFAJORES MAR DEL PLATA SOCIEDAD ANONIMA Mar del Plata, Buenos Aires
Más de 30 días
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tienes una alerta guardada similar a esta búsqueda