Jefe de Cocina

Descripción de la oferta

En Negroni Caballito estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía.
Responsabilidades principales:
Coordinar y supervisar al equipo de cocina.
Asegurar la calidad y presentación de los platos según los estándares de la marca.
Controlar inventarios y realizar pedidos a proveedores.
Mantener los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Participar en el diseño y mejora de la propuesta gastronómica.
Requisitos:
Experiencia comprobable en posiciones similares (mínimo 2 años como Jefe de Cocina o Sous Chef).
Conocimiento en cocina internacional y técnicas modernas.
Habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Residencia en CABA o zonas cercanas.
Ofrecemos:
Formar parte de una marca reconocida en el rubro gastronómico.
Excelente clima laboral.
Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Remuneración acorde a la posición y experiencia.
Lugar de trabajo: Negroni Caballito, CABA

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de GOMGAR S.R.L

Restaurante Moderno en caballito, especializado en sushi y tragos. franquicia de Negroni, ubicado estratégicamente en una de las mejores esquinas de caballito.