Jefe de Cocina
Importante empresa del sector - Mar del Plata, Buenos Aires
Descripción de la oferta
• Definición de menú/s
• Desarrollo de nuevas recetas, menús especiales, estacionales, etc.
• Costeo y análisis de viabilidad económica de cada receta
• Desarrollo de estrategia comercial (promociones, ofertas, precios, manejo de márgenes)
• Control de calidad
• Capacitación de personal
• Análisis de mermas y búsqueda de eficiencias
• Búsqueda y negociación con proveedores de materias primas e insumos
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 45 años
- Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 9 horas (actualizada)
Ofertas similares
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tienes una alerta guardada similar a esta búsqueda