Jefe de cocina

Descripción de la oferta

Importante empresa gastronómica ubicada en el barrio de Villa Devoto, CABA se encuentra en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable en la gestión de equipos de cocina y la planificación de menús para incorporar a nuestro equipo.
Si tenes una amplia formación culinaria y una capacidad excepcional para liderar y motivar a tu equipo, esta posición es para vos.
Tu responsabilidad principal será supervisar la preparación de alimentos, asegurando la calidad y la presentación de los platos.
Deberás trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Además, serás responsable de la planificación y el presupuesto de los menues, optimizando los costos y asegurando la disponibilidad de ingredientes frescos y de calidad.
¿Qué buscamos?
Se requiere una experiencia mínima de tres años en roles similares, con un enfoque en la gestión de equipos y la innovación en la cocina.
Debes tener habilidades de liderazgo y una capacidad para adaptarte a los cambios y a las necesidades del negocio.
Tu capacidad para crear y desarrollar nuevos platos, así como para innovar en la presentación y la experiencia del cliente, será fundamental para el éxito en este puesto.

Sumate a un ambiente dinámico y colaborativo, donde tu creatividad y habilidades serán valoradas y apreciadas.
Si tenes un enfoque meticuloso y pasión por la gastronomía, esta oportunidad es ideal para vos.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 días (actualizada)