Jefe de Cocina Eventos

Descripción de la oferta

Para Importante empresa que se dedica a la tercerización de servicios gastronómicos en hoteles de primer nivel. Estamos en la búsqueda de Jefe de Cocina para la realización de eventos.

Funciones:

Supervisar y coordinar la cocina para eventos (desayunos, catering, fiestas, casamientos, etc.).
Adaptarse a los menús predefinidos, realizar costeos y coordinar con el equipo.
Gestionar eventos con capacidad de hasta 150/200 personas.
Asegurar la calidad y presentación de los alimentos en grandes volúmenes.
Supervisar la cocina, el almacenamiento y el manejo de los insumos.

Horario: Amplia disponibilidad según necesidades del hotel.
Requisitos Comunes:
Formación en gastronomía o afines (terciario, formación técnica).
Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina en eventos y/o restaurantes.
Conocimiento en catering, cocina a gran escala y gestión de inventarios.
Experiencia en gestión de equipos de trabajo.
Conocimiento en normas de higiene y calidad (BPM/GMP).
Excelente capacidad de liderazgo y habilidades interpersonales.
Disponibilidad amplia de horarios.
Compromiso con el equipo y el buen clima laboral.
Ofrecemos:

Puesto estable en relación de dependencia.
Excelente clima de trabajo.

Si te apasiona la gastronomía, tienes experiencia en la gestión de equipos de cocina y estás listo para asumir el desafío, ¡te estamos buscando!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, events

Hace 20 horas

Acerca de Bayton

Somos una empresa nacional orientada a brindar soluciones integrales para la gestión del capital humano en todo tipo de organizaciones, a través de nuestras unidades de negocios especializadas. Ofrecemos ofertas laborales para diversas industrias en todo el país con una amplia red de más de 40 sucursales.

Metodología de trabajo: Relevamiento de perfil: Definimos junto al cliente, las características personales y laborales que deben poseer los postulantes a seleccionar; Búsqueda y re...

Somos una empresa nacional orientada a brindar soluciones integrales para la gestión del capital humano en todo tipo de organizaciones, a través de nuestras unidades de negocios especializadas. Ofrecemos ofertas laborales para diversas industrias en todo el país con una amplia red de más de 40 sucursales.

Metodología de trabajo: Relevamiento de perfil: Definimos junto al cliente, las características personales y laborales que deben poseer los postulantes a seleccionar; Búsqueda y reclutamiento: Nuestra base de datos sistematizada de tecnología internacional, específica para nuestra actividad, cuenta con más de 100.000 candidatos que se actualizan en forma constante a través de Internet o por presentación espontánea. Selección de postulantes: Los postulantes realizan varias entrevistas en profundidad con nuestros selectores y son evaluados en base al perfil requerido.

Salarios