Jefe de cocina para importante local gastronómico ubicado en Nueva Córdoba
Pro-Selection Group - Córdoba, Cordoba
Ayer
Jefe de Cocina - Pizzeria
SIDERNO S.A.S. - Cordoba, Córdoba
Descripción de la oferta
$ 480.000,00 (Mensual)
Contrato por tiempo indeterminado
Jornada part time
Importante local gastronomico en Alta Cordoba busca Jefe de Cocina (part time)
Funciones:
-Cumplir las políticas y procedimientos de la empresa.
- Organizar y coordinar las tareas de la cocina.
- Controlar el mise en place de la cocina.
- Supervisar la preparación, elaboración y despacho de las comidas.
- Identificar insumos necesarios para la elaboración.
- Supervisar las tareas del personal de cocina.
- Controlar la calidad de todos los insumos utilizados.
- Verificar el orden y la limpieza de la cocina.
- Verificar el mantenimiento de los equipos a su cargo.
Requisitos:
- Experiencia comprobable como Jefe de cocina (Excluyente).
- Liderazgo, habilidades en gestión de equipos trabajo.
- Proactivo.
- Buenas relaciones interpersonales.
- Buen uso de bromatología.
- Compromiso con la empresa.
Condiciones laborales:
Lugar de trabajo: Alta Córdoba, Córdoba.
Jornada laboral: de lunes a Domingos, 1 franco por semana.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 24 y 35 años
- Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 3 días
Acerca de SIDERNO S.A.S.
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