Jefe de Cocina Restaurant Hotel

Descripción de la oferta

Para Importante empresa que se dedica a la tercerización
Funciones:

Supervisar la cocina del restaurante, garantizando la calidad y presentación de los platos.
Coordinar con el equipo de cocina, supervisando el trabajo y gestionando los pedidos de insumos.
Controlar la ejecución de los menús, asegurando altos estándares de calidad y puntualidad.
Trabajo por objetivos con flexibilidad de horarios.
Horario: De 6 a 14 o 7 a 15 con disponibilidad de adaptarse a cambios según el volumen de trabajo.

Requisitos :
Formación en gastronomía o afines (terciario, formación técnica).
Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina en eventos y/o restaurantes.
Conocimiento en catering, cocina a gran escala y gestión de inventarios.
Experiencia en gestión de equipos de trabajo.
Conocimiento en normas de higiene y calidad (BPM/GMP).
Excelente capacidad de liderazgo y habilidades interpersonales.
Disponibilidad amplia de horarios.
Compromiso con el equipo y el buen clima laboral.
Ofrecemos:

Puesto estable en relación de dependencia.
Excelente clima de trabajo.

Si te apasiona la gastronomía, tienes experiencia en la gestión de equipos de cocina y estás listo para asumir el desafío, ¡te estamos buscando!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Ayer (actualizada)

Acerca de Bayton

Somos una empresa nacional orientada a brindar soluciones integrales para la gestión del capital humano en todo tipo de organizaciones, a través de nuestras unidades de negocios especializadas. Ofrecemos ofertas laborales para diversas industrias en todo el país con una amplia red de más de 40 sucursales.

Metodología de trabajo: Relevamiento de perfil: Definimos junto al cliente, las características personales y laborales que deben poseer los postulantes a seleccionar; Búsqueda y re...

Somos una empresa nacional orientada a brindar soluciones integrales para la gestión del capital humano en todo tipo de organizaciones, a través de nuestras unidades de negocios especializadas. Ofrecemos ofertas laborales para diversas industrias en todo el país con una amplia red de más de 40 sucursales.

Metodología de trabajo: Relevamiento de perfil: Definimos junto al cliente, las características personales y laborales que deben poseer los postulantes a seleccionar; Búsqueda y reclutamiento: Nuestra base de datos sistematizada de tecnología internacional, específica para nuestra actividad, cuenta con más de 100.000 candidatos que se actualizan en forma constante a través de Internet o por presentación espontánea. Selección de postulantes: Los postulantes realizan varias entrevistas en profundidad con nuestros selectores y son evaluados en base al perfil requerido.

Salarios