Jefe de Cocina – Zona Núñez - Jefe de Cocina – Zona Núñez

Descripción de la oferta

Jefe/a de Cocina Zona Núñez Importante grupo gastronómico se encuentra en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para sumarse a una operación de alto volumen en Zona Núñez. Buscamos perfiles con experiencia liderando equipos gastronómicos, orientación operativa y capacidad para garantizar estándares de calidad, organización y servicio. Responsabilidades: Liderar y coordinar al equipo de cocina. Supervisar producción, despacho y mise en place. Organizar tareas y funcionamiento diario del sector. Controlar stock, pedidos, mermas y rotación de mercadería. Garantizar cumplimiento de normas de higiene y BPM. Capacitar y acompañar al equipo de trabajo. Asegurar calidad y tiempos de servicio. Requisitos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina. Experiencia liderando equipos gastronómicos. Conocimientos de control de stock y costos. Perfil dinámico, resolutivo y organizado. Disponibilidad full time y horarios rotativos. Residir en zonas cercanas a Núñez o contar con fácil acceso.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 5 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, area

Hace 20 horas (actualizada)

Acerca de MALDINI

SOMOS UNA EMPRESA DESTINADA A LA GASTRONOMIA Y EL ENTRETENIMIENTO.
ESTAMOS UBICADOS EL EL BARRIO DE LA RECOLETA, PALERMO Y SAAVEDRA,
NUESTRO PRINCIPAL OBJETIVO ES BRINDAR UN SERVICIO DE ALTA CALIDAD.