Jefe de Operaciones - en local gastronómico (CABA)

Descripción de la oferta

Descripción del puesto

En Ayulem, no solo hacemos productos: creamos experiencias de la más alta calidad, con la pasión de quienes están enamorados de su oficio. Nuestra misión es clara: transformar el amor por lo que hacemos en resultados excepcionales, superando las expectativas de quienes nos eligen día a día. Si te inspira liderar con propósito, desarrollar equipos y dejar huella en cada detalle, este desafío es para vos.

Tu misión

- Liderarás integralmente las operaciones de uno de nuestros locales, asegurando que cada cliente viva la Experiencia Ayulem.
- Coordinarás equipos, optimizarás procesos y garantizarás estándares de atención, imagen, calidad y rentabilidad. Responsabilidades principales
- Transmitir la cultura y valores de Ayulem al equipo.
- Asegurar una experiencia de cliente memorable.
- Coordinar tareas y liderar al equipo de trabajo.
- Supervisar la calidad de los productos y el cumplimiento de procedimientos.
- Armar turnos eficientes y equipos de alto rendimiento.
- Leer e interpretar el tablero de control del local y tomar decisiones estratégicas.
- Medir desperdicios y proponer mejoras.
- Controlar caja, higiene, orden y atención al cliente.
- Evaluar el desempeño del equipo y fomentar su desarrollo.

Requisitos
* Edad: mayor de 40 años (excluyente).
* Experiencia mínima de 3 años como encargado o gerente en locales gastronómicos o supervisión de operación hoteleras.(Excluyente)
* Excelente manejo de equipos y habilidades de comunicación.
* Residencia en CABA.

Competencias clave
* Liderazgo positivo.
* Planificación y organización.
* Comunicación efectiva.
* Trabajo en equipo.
* Orientación al cliente y a resultados.

Beneficios y condiciones.
* Posición efectiva.
* Jornada full-time.
* Capacitación continua.
* Descuento en productos.
* Excelente clima laboral.

En Ayulem, buscamos inspirar a nuestros colaboradores a alcanzar su máximo potencial, ofreciendo un entorno que fomente el crecimiento, la colaboración y la excelencia.

¿Querés ser parte de este propósito?
Postulate y descubrí lo que significa trabajar con nosotros.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 40 y 50 años
• Conocimientos: Gestión de ventas, Liderazgo, Organización, Planificación, Servicio al cliente, Trabajo en equipo, Manipulación de alimentos

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones

Hace 4 horas (actualizada)

Acerca de Zem Congelados SA

Somos una empresa elaboradora de productos de pastelería y panificados