Jefe de Partida - Gastronomia

Descripción de la oferta

Importante Empresa se encuentra en busqueda de: JEFE DE PARTIDA y PRODUCCION - GCIA DE GASTRONOMIA, con amplia experiencia, fuerte compromiso con la calidad, orden y trabajo en equipo.

Responsabilidades
• Responsable de la partida asignada.
• Organización y ejecución del servicio dentro de su sector.
• Coordinación y acompañamiento del personal a cargo.
• Control de producción, despacho y presentación de platos.
• Cumplimiento de recetas y estándares del restaurante.
• Control de Stock
• Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del sector.
• Trabajo coordinado en equipo.
* Estandarización de Procesos
* Produccion en Linea
* Producción al vacio.


Requisitos
• Experiencia comprobable como Jefe/a de Partida
* Capacitación en Gastronomia - Nivel Terciario
• Disponibilidad horaria para cumplir turnos rotativos
• Experiencia en manejo de personal.
• Perfil ordenado y detallista.
• Compromiso con la calidad y el trabajo en equipo.



Condiciones
• Jornada full time.
• Modalidad presencial.
• Relacion de Dependencia.
• Excelente ambiente laboral.
Si contás con experiencia en cocinas de nivel y buscás un nuevo desafío profesional, esperamos tu CV.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años
• Conocimientos: Capacidad de coordinación, Trabajo en equipo, Gastronomía, Gestión de personal, Organización, Producción, Coordinación, Ejecución, Formación en cocina, Gastronomía de alta calidad, Gastronomía innovación, Gestión de calidad en la gastronomía, Gestión de restaurantes, Automatización de procesos, Compromiso con la calidad

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de MN CONSULTORA

Human Resources Support , Grupo de Selectoras que prestan servicio de Reclutamiento y Selección de Personal, a empresas. Contamos con presencia a nivel nacional