Jefe de Planta de Alimentos Panificados

Descripción de la oferta

¡Estamos buscando un Jefe de Planta!
Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de un Jefe de Planta para fábrica de panificados en la sede de San Martín.
Responsabilidades principales:
Liderar y dirigir las operaciones de dos plantas de producción (150 personas a cargo), optimizando los recursos y garantizando la calidad y la productividad.
Planificar y supervisar el proceso de producción, además de controlar su calidad e inocuidad.
Evaluar y controlar la calidad de la materia prima, productos terminados y materiales de empaque.
Planificar y gestionar la compra de materia prima y materiales, asegurando el abastecimiento.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en todas las etapas.
Implementar y asegurar el cumplimiento de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Seguridad e Higiene.
Desarrollar y ejecutar planes de mejora continua para garantizar la calidad y seguridad de los productos.
Implementar acciones de mejora continua para optimizar los procesos y resultados.
Definir, monitorear y analizar los indicadores clave de rendimiento (KPIs) de la planta.
Requisitos:
Profesionales en Ingeniería en Alimentos, Administración de Empresas, Técnico panificador, y similares.
Conocimientos en el paquete Office
Conocimientos en sistemas de gestión como SAP.
Modalidad:
100% presencial
Full Time: de 8 a 17 hs
Esquema 6x1

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

Hace 23 horas (actualizada)

Acerca de Emprendimientos Gastronómicos

La empresa se dedica a la Administración de Emprendimientos Gastronómicos