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Jefe de producción - Gastronomia

Importante empresa del sector - Barracas, Capital Federal

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Descripción de la oferta

A convenir Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa

Importante grupo gastronómico orientado a la pasión por los sabores y la hospitalidad está en búsqueda de una persona con el rol de Coordinador de producción para desarrollar sus tareas en nuestro centro de producción y almacenamiento. Responsabilidades principales Liderar integralmente la operación diaria de la planta de producción. Planificar y coordinar los procesos productivos según la demanda. Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y BPM. Gestionar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo un clima colaborativo. Optimizar recursos, tiempos y costos productivos. Controlar stock de materias primas e insumos. Implementar mejoras continuas en los procesos. Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene. Requisitos Experiencia comprobable en posiciones de liderazgo dentro de plantas de producción alimenticia. Formación académica en Licenciatura o Tecnicaturas en Gastronomía ( Estudiante avanzado o graduado) o Tecnicaturas en alimentos ( Estudiante avanzado o graduado) Conocimiento de Excel intermedio. Disponibilidad para trabajar en la zona de Barracas. Se valorará formación complementaria en: Gestión de la calidad. Seguridad e higiene alimentaria. Sistemas de inocuidad (HACCP, ISO 22000, FSSC u otros). Mejora continua, Lean o gestión de procesos. Conocimiento en BPM, POES y normativas sanitarias vigentes. Perfil organizado, resolutivo y orientado a resultados. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Ofrecemos: Bonos mensuales por objetivos Obra social privada- OMINT Catering de almuerzo Regalo del día de cumpleaños Descuentos con nuestras marcas 30% Club de descuentos y beneficios con diferentes rubros ( gimnasios,indumentaria, tecnologia, supermercados, bazar,etc.) Si te resuena sumarte a nuestro equipo, aportar tus conocimientos , experiencia y entusiasmo envíanos tu postulación!

Requerimientos

  • Educación mínima: Terciario
  • 2 años de experiencia
  • Edad: entre 25 y 35 años
  • Conocimientos: Liderazgo

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Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

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