jefe/a de cocina
SERTOSI S.R.L - Martínez, Buenos Aires-GBA
Descripción de la oferta
-Liderar y organizar al equipo de cocina, asignando tareas y turnos.
-Supervisar la producción diaria y garantizar el cumplimiento estricto de las recetas y estándares.
-Asegurar calidad, tiempos de salida y presentación de platos.
-Controlar stock e inventarios; solicitar insumos y reducir mermas.
-Mantener normas de higiene y seguridad alimentaria.
-Coordinar con Sala/Operaciones para un servicio fluido.
-Colaborar en mejoras de menú y optimización de procesos.
Requisitos
-1+ año de experiencia en roles de liderazgo en cocina.
-Conocimientos de costos, inventarios y estandarización de recetas.
-Manejo de equipo, comunicación clara y organización bajo presión.
-Valorable: formación en Gastronomía
Condiciones
-Turno de 8 horas, de martes a domingo.
-Enviar CV con pretensión salarial y disponibilidad.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
2 de octubre (actualizada)
Acerca de SERTOSI S.R.L
Ofertas similares
Cocinero con amplia experiencia, Munro Vicente Lopez
Pro-Selection Group Vicente López, Buenos Aires-GBA
Hace 3 horas
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tienes una alerta guardada similar a esta búsqueda