Responsable de Calidad (alimenticia) - Rio Segundo, Córdoba.

Descripción de la oferta

Empresa de trayectoria en el rubro alimentos, suma a su equipo a un Responsable de Calidad.

Las principales funciones son:
-Gestionar el cumplimiento del programa/ planes de POE´s, BPM, HACCP y microbiología, garantizando el cumplimiento y buen desempeño de todas las operaciones vinculadas a la Calidad e Inocuidad Alimentaria.
-Definir y asegurar el plan de control de producto terminados, control de insumos materias primas y material de embalaje/envase. Verificar la aprobación y control de proveedores de insumos y materia primas.
-Desarrollo del Plan de auditorías internas. Referente en la coordinación de Auditorías Externas, Inspecciones y auditorías a Proveedores. Dar aviso en caso de detectar desvíos de calidad e inocuidad.
-Asegurar las actividades de monitoreo, verificación y validaciones de los PCC.
-Análisis y seguimiento KPI´s del área y del SGIA que permita tratar los desvíos e identificar oportunidades de mejora. Análisis estadísticos de los KPI vinculados a la calidad del producto como reclamos del consumidor, producto no conforme, insumo no conforme, etc.; asegurando la implementación de acciones correctiva para abordar los desvíos.
-Gestionar el cumplimiento de capacitaciones en temas relacionados con calidad e inocuidad Alimentaria según plan de capacitación
-Monitoreo del Manejo Integral de Plagas.
-Mantener el lugar de trabajo ordenado y limpio.
-Planificar y establecer los procedimientos, estándares y especificaciones de control de calidad de la empresa. Responsable de la aprobación, retención, liberación y decomiso materias primas, insumos y productos terminados y en proceso. Garantizar la investigación causa raíz de NO conformidades, control y planificación de cambios, Análisis de reclamos y riesgos.
-Liderar los equipos de Calidad e inocuidad alimentaria promoviendo espacios de integración, aprendizaje y feeback constante.
-Promover y gestionar espacios para la co-construcción de una cultura de Inocuidad sólida, promoviendo el cumplimiento del reglamento interno y normas de Higiene y Seguridad de la empresa.

Requisitos:
-Graduado Terciario / universitario en las carreras de Ing. en Alimentos, Química, Tecnología de los Alimentos o afines a la industria alimentaria. (Excluyente)
-Experiencia de más de 3 años en tareas similares, liderando equipos y dentro del rubro alimentación. (Excluyente)
-Dominio en paquete Office, especialmente Excel (nivel intermedio-avanzado)
-Conocimiento en legislación vigente de la industria de alimentos, y de normativa de Calidad e Inocuidad alimentaria FSSC 22000.
Plus: dominio de Inglés
-Objetividad y agilidad para tomar decisiones bajo presión y en entornos dinámicos.
-Atención al detalle, planificación estratégica y visión del negocio.
-Residir en zona cercana a Rio Segundo, Córdoba o dispuesto a viajar todos los días.

Consideraciones:
-Jornada laboral: de lunes a viernes de 8 a 17hs. Sábados de 8 a 12hs, cada 15 días.
-Esquema presencial, a trabajar en la planta ubicada en Rio Segundo, Córdoba.
-Contratación directa por la empresa + beneficios

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de Fortia RH

Somos una empresa que apunta a personalizar los procesos, adaptándonos a las necesidades y expectativas de cada cliente.

Pretendemos destacarnos y ser reconocidos en el medio por un Servicio que refleje los valores que nos identifican, haciendo posible la construcción de espacios cada vez más Humanos.