Responsable de Calidad y Gestión Operativa - Frigorífico Córdoba

Descripción de la oferta

¿Sos Lic. en Tecnología de Alimentos, Ing. en Alimentos o afines y buscás un desafío donde tu gestión transforme la operación real de una planta? Nos encontramos en la búsqueda de un profesional proactivo y detallista para liderar el proceso de profesionalización. Tu objetivo será estandarizar la calidad, organizar los flujos de información entre producción y administración, y garantizar la eficiencia en cada etapa del proceso. Responsabilidades Principales Gestión de Calidad y POES: Diseñar y supervisar protocolos de limpieza y desinfección específicos. Asegurar el cumplimiento de normativas vigentes. Control de Producción y Stock: Transformar los pedidos comerciales en órdenes de producción claras. Supervisar el pesaje y registro digital de mercadería. Eficiencia Operativa: Analizar mermas, rendimientos y proponer mejoras en el flujo de trabajo en planta. Nexo Planta-Administración: Validar la información de salida para una facturación ágil y sin errores. Liderazgo de Equipo: Capacitar al personal de planta en buenas prácticas de manufactura (BPM). ¿Qué buscamos? Formación: Lic. en Alimentos, Bromatología, Ing. en Alimentos o carreras afines. Experiencia: Al menos 2-3 años en plantas de alimentos (preferentemente cárnicas). Perfil: Una persona con altísima atención al detalle, capacidad de organización y excelentes habilidades interpersonales para gestionar el cambio cultural en el equipo. Herramientas: Dominio de Excel/Herramientas digitales (excluyente). Valoramos experiencia en implementación de sistemas de gestión (ERP). Si sos una persona detallista y orientada a resultados que disfruta de organizar procesos reales, ¡Postulate!

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Connecting Talent

Somos un equipo interdisciplinario que trabaja de manera exclusiva cada proceso, con un enfoque diferente en Gestión del Capital Humano, brindando un servicio moderno, flexible.
Nuestra experiencia con base Psicológica y en Recursos Humanos, con las últimas actualizaciones del mercado, nos permite ofrecer soluciones creativas y ágiles para nuestros clientes.