Responsable de Pastelería
Importante empresa del sector gastronómico Saavedra, Capital Federal
Hace 2 días
Responsable de panadería y laminados
Importante empresa del sector - Saavedra, Capital Federal
Descripción de la oferta
A convenir
Contrato por tiempo indeterminado
Jornada completa
Planificar la producción diaria de panificados según demanda y previsiones.
Supervisar y participar en la elaboración de masas, fermentación, horneado y presentación.
Controlar la calidad de materias primas y productos terminados.
Diseñar, junto con la gerencia/producción, nuevos productos de panadería.
Gestionar inventarios y stock de insumos, optimizando costos y reduciendo desperdicios.
Coordinar, capacitar y supervisar al equipo de panaderos y ayudantes.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Controlar el mantenimiento y correcto uso de hornos y maquinaria de panadería.
Colaborar en la organización de la producción general con cocina y pastelería.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Liderazgo
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
LiderazgoPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 2 días (actualizada)
Ofertas similares
Jefe de Fábrica de panificados y pastelería en CABA
Pro-Selection Group Villa Soldati, Capital Federal
Ayer
Panaderos/as para reconocido Supermercado Zona CABA
Grupo Gestión Saavedra, Capital Federal
Hace 4 días
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tienes una alerta guardada similar a esta búsqueda
Crear alerta