sous chef - Con experiencia
Importante empresa del sector - Pilar, Buenos Aires
Descripción de la oferta
Nos encontramos en la búsqueda de un Sous Chef para una próxima apertura gastronómica en la zona de Pilar.
Responsabilidades principales:
- Asistir al Chef Ejecutivo en la organización y supervisión de la cocina. - Participar en la producción diaria y en el despacho de platos de alta categoría. - Supervisar y coordinar al equipo de cocina, garantizando estándares de calidad y presentación. - Colaborar en la creación de menús, control de insumos y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Experiencia comprobable en restaurantes de categoría, idealmente en posiciones similares.
- Conocimiento en técnicas culinarias modernas, producción y despacho. - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para realizar una capacitación en Belgrano durante 2 a 3 meses, previo a incorporarse a la apertura en Pilar.
- Jornada full time.
Ofrecemos:
- Capacitación inicial en restaurante reconocido de Belgrano. - Incorporación a un proyecto de apertura gastronómica de prestigio en Pilar.
- Buenas condiciones de contratación y posibilidades de crecimiento profesional.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 2 años de experiencia
Palabras clave: cocinero
Hace 2 días (actualizada)
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