Subgerente Restaurante

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la busqueda de un Subgerente de Restaurante con solida experiencia en gestion gastronomica, para asumir la coordinacion operativa del local, supervisando el funcionamiento diario y liderando los equipos de trabajo.

Responsabilidades principales:
- Supervisar la operacion diaria del restaurante.
- Coordinar y liderar a los responsables de cada area.
- Garantizar el correcto funcionamiento del servicio y la calidad operativa.
- Resolver situaciones operativas y optimizar procesos internos.
- Asegurar el cumplimiento de estandares y procedimientos.

Requisitos:
- Experiencia comprobable en gestion dentro del rubro gastronomico.
- Conocimiento en el area de cocina.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Perfil resolutivo, organizado y con capacidad de conduccion.
- Disponibilidad full time.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 18 y 40 años
• Conocimientos: Amabilidad, Capacidad de coordinación, Capacidad de negociación, Comunicación empresarial, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Agilidad, Alta gerencia, Análisis de fallas, Análisis de inventarios, Análisis de procesos, Atención al publico, Bienestar laboral, Calidad de servicio, Cocina, Gestión de personal, Organización, Procedimientos, Coordinación, Comunicación efectiva, Conocimiento crítico, Supervisión de operaciones, Abordaje de clientes, Atención al servicio, Servicio de calidad, Análisis de precios, Análisis de proyectos, Administración de eventos, Adaptación al cambio climático, Análisis de clientes, Administración de equipos, Análisis de datos empresariales, Análisis de datos estadísticos, Análisis de problemas, Análisis estratégico, Autonomía, Comportamiento organizacional, Administración de empresas

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de LUCO GOURMET