Ayudante de cocina y cocineros zona norte
Importante empresa del sector Mataderos, Capital Federal
Hace 3 días
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BRANDIVIN S.A. - Saavedra, Capital Federal
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Para importante empresa de Servicios de alimentación y catering para Industrias y Empresas, ubicada en la zona sur del Gran buenos Aires; nos encontramos en la búsqueda de:
SUPERVISOR DE COCINA - JEFE DE COCINA y COCINEROS con exp en cocinas Industriales.
Sus tareas serán:
- Realizar el control de la producción de alimentos diarios de la planta.
- Planificar los menúes semanales aportados por planeamiento.
- Participar en las decisiones de compras de mercaderías aportando mejoras en productos y presentaciones.
- Llevar el costo diario de la producción.
- Responsable de los stocks y la rotación de las mercaderías.
- Capacitar el personal a cargo en las mejores prácticas de manufacturas.
- Proponer nuevas recetas y menúes de acuerdo al esquema de costos.
Se requiere:
Experiencia como cocinero o supervisor de cocinas del tipo Industrial o grandes operaciones de más de 500 comidas diarias (excluyente)
Educación terciaria en escuelas de gastronomía reconocidas (deseable)
Conocimientos de normas de calidad y buenas practicas (HACCP)
Sexo Indistinto
Viva en Berazategui, GBA Sur o aledaños.
Si reunís los requisitos, te invitamos a postularte!
Requerimientos
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina, area
Hace 2 días (actualizada)
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Acerca de BRANDIVIN S.A.
BRANDIVIN SA, (Tercerización de Servicios), empresa dedicada desde 2005 a brindar las mejores soluciones a medida de los clientes. Aplicando con su equipo de profesionales, amplios conocimientos y experiencia en el mercado de Búsqueda y Selección de Personal, Servicios de Tecnología y Outsourcing.
Evaluación general
4.1
33 Evaluaciones
43%
36%
12%
3%
6%
3,88
Ambiente de trabajo
3,88
Salario y prestaciones
3,52
Oportunidades de carrera
3,84
Director general
Activador
Actual empleado Buenos Aires Enero, 2024
7 años con exelente trato. Actualmente .
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Oficial armador
Antiguo empleado Buenos Aires Abril, 2022
Empresa comprometida con sus empleados
Lo mejor Buen ambiente de trabajo.
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Oficial de mantenimiento
Antiguo empleado Buenos Aires Noviembre, 2020
Muy buen trato exelente ambiente
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Repositor/a
Media salarial
/mes
5 salarios
Administrativo/a
Media salarial
/mes
5 salarios
Promotora
Media salarial
/mes
4 salarios
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