Supervisor de fábrica de Pizza

Descripción de la oferta

Nos encontramos en búsqueda de Supervisor de fábrica de Pizza.
Como encargado de fábrica, serás responsable de supervisar y coordinar todas las actividades de producción. Tu principal objetivo será garantizar la calidad, eficiencia y puntualidad en la fabricación de nuestros productos. Debes tener un profundo conocimiento el proceso de fermentación y amasado de la materia prima, así como habilidades para resolver problemas y tomar decisiones rápidas y eficaces cuando sea necesario.
Algunas de tus responsabilidades serán:
Realizar la planificación de producción mensual
Controlar semanalmente los gastos y realizar el arqueo de caja de la Fábrica.
Controlar el rendimiento de productos de fábrica.
Controlar la correcta rotación de materia prima.
Cumplir con los objetivos de materias primas de -3 a 3% como máximo.
Cumplir con el objetivo de cantidad de personas en su fábrica según lo proyectado.
Controlar y hacer cumplir con los requisitos de calidad y seguridad dentro de la fábrica.
Hacer cumplir los procedimientos establecidos en la empresa.
Controlar que funcionen todas las maquinarias dentro de la fábrica. Cumplir con el mantenimiento del edificio. Armar plan de mejora mensual.
Arbitrar los medios para lograr cumplir con la necesidad de ventas.
Arbitrar y Liderar todo el personal a cargo.
Controlar y cuidar los camiones a cargo.
Gestionar evaluaciones semestrales de las líneas medias de mando y desarrollo de mandos medios.
Cumplir y hacer cumplir los procedimientos y protocolos de seguridad patrimonial.
Control sobre las áreas administrativas, RRHH, áreas productivas y no productivas, logística.
Gestionar las reuniones semanales con los mandos medios para comunicar objetivos, mejoras, rendimientos, reclamos y temas pendientes de resolución.
Análisis de las jornadas laborales en los días feriados.
Jornada laboral:
Lunes a viernes, turno mañana. Sábados jornada reducida.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 5 días (actualizada)