ayudante de cocina - full time
Avanti con la lanza SRL - Saavedra, Capital Federal
Descripción de la oferta
Asistir en la elaboración de platos fríos y calientes según recetas y directivas del cocinero.
Realizar cortes, preelaboración y cocción de alimentos con criterio técnico.
Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo siguiendo normas de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).Controlar el stock de productos y comunicar necesidades de reposición.
Cumplir con los tiempos de despacho y presentación establecidos.
Colaborar en la recepción y almacenamiento de materias primas.
Aplicar correctamente los procesos de conservación y rotulado de alimentos.
Participar en la limpieza general de la cocina según cronograma.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Gestión del cambio
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión del tiempo Gestión y desarrollo de personas PriorizaciónPalabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 6 horas (actualizada)
Acerca de Avanti con la lanza SRL
Somos una empresa gastronómica de amplia trayectoria y reconocimiento, dedicada a la elaboración artesanal de panadería y pastelería. Estamos ubicados en Saavedra, zona norte de Caba.
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