Ayudante de sushiman - con experiencia turno noche

Descripción de la oferta

Para importante cadena gastronómica nos encontramos en la búsqueda de: AYUDANTES DE COCINA CON EXPERIENCIA EN SUSHI.

FUNCIONES:
1. Manejo de plancha, freidora y horno.
2. Recepción y lectura de comandas.
3. Producción, despacho y armado de platos.
4. Colaborar en la limpieza y desinfección de la cocina y el equipo de cocina.
5. Ayudar en la recepción y almacenamiento de entregas de alimentos y suministros.
6.Colaborar con la limpieza y orden del espacio de trabajo.
7.Enrolado y corte, Despacho de servicio, fileteo de pescados, producción.
8. Mise and place y orden general del area de trabajo.

REQUISITOS:
1. Experiencia mínima de 02 años en cocina como ayudante o en un rol similar.
2. Conocimientos básicos de habilidades culinarias, incluyendo cortes de alimentos y técnicas de cocción.
3. Disponibilidad para trabajar en el turno noche, incluidos fines de semana y feriados.

CONOCIMIENTOS DESEABLES: (No limitativo)
1. Certificación en manipulación de alimentos. (no excluyente).
2. Experiencia en el manejo de wok, elaboracion de sushi, fuegos y salteados.
3. Estudios gastronómicos (no excluyente).
4. Manejo optimo de freidora

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 18 y 40 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, night, nighttime, nocturno

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Cradilans

Somos una empresa orientada al rubro gastronómico que se dedica a la selección de personal para una serie de restaurantes ubicados en Villa Luro, Buenos aires.

Salarios