Barista/Barman

Innova Recursos Humanos - Martínez, Buenos Aires-GBA

Descripción de la oferta

A convenir Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa

Perfil de Puesto: Barista - Barman para Apertura de Local Gastronómico (Confiteria - restaurante - bar)
Ubicación: Martínez, Buenos Aires.
Horario: Rotativo semanal. Turno mañana (7:00 a 15:00) o tarde/noche (15:00 a 22:00/23:00).
Modalidad: Presencial, con foco en calidad y creatividad en bebidas.
Descripción del Puesto
Estamos en la búsqueda de un/a Barista - Barman con experiencia en la preparación de cócteles básicos y de autor, así como en el manejo profesional del café. El/la candidato/a ideal deberá combinar su pasión por el café con habilidades en coctelería para crear una experiencia única para los clientes en un local gastronómico en crecimiento.
Responsabilidades
Preparar y servir café en todas sus variedades, garantizando calidad y consistencia en cada taza.
Crear y presentar cócteles básicos y de autor, manteniendo estándares de sabor y presentación.
Diseñar nuevas propuestas de bebidas que enriquezcan el menú.
Gestionar la mise en place del área de barra y cafetería.
Mantener el orden y la limpieza en la barra, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
Supervisar la frescura y calidad de los insumos utilizados en café y coctelería.
Asesorar a los clientes sobre las opciones de bebidas y sugerir combinaciones según sus preferencias.
Participar en la organización y logística de la apertura del local, asegurando la correcta disposición de la barra.
Colaborar con el equipo en otras tareas del local cuando sea necesario.
Requisitos
Experiencia comprobable como barista y barman (mínimo 2 años).
Dominio pleno en la preparación de café (espresso, filtrados, latte art, cold brew, etc.).
Conocimiento en cócteles básicos (mojitos, caipirinhas, negronis) y de autor.
Residencia cercana a Martínez (excluyente).
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Capacidad para manejar múltiples tareas en un entorno dinámico y bajo presión.
Atención al detalle y compromiso con la calidad.
Beneficios
Participación en un proyecto gastronómico innovador y en expansión.
Capacitación inicial y oportunidades de desarrollo profesional.
Ambiente laboral dinámico, colaborativo y orientado al crecimiento.
Integración a un equipo nuevo con proyección en el rubro gastronómico.
*Publicación única de Innova RRHH*