Chef ejecutivo
Ónix HR Consulting - Palermo, Capital Federal
Descripción de la oferta
Empresa líder, especializado en brindar experiencias culinarias de primer nivel para eventos corporativos, sociales y masivos.
Responsabilidades:
Planificación, supervisión y ejecución de menús para eventos masivos.
Coordinación de todas las operaciones de cocina, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
Gestión y liderazgo de equipos.
Control de inventario, costos de alimentos y control de desperdicios.
Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene.
Requisitos:
Experiencia comprobable en eventos masivos y alta rotación de servicio.
Capacidad para gestionar equipos numerosos y motivar al personal.
Habilidades organizativas y manejo eficiente del tiempo bajo presión.
Creatividad en el diseño de menús innovadores.
Formación en gastronomía o carreras afines (preferible).
Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo
Ayer
Acerca de Ónix HR Consulting
Consultora de Recursos Humanos
Evaluación general
4,3
8 Evaluaciones
-
3,83
Ambiente de trabajo
-
3,50
Salario y prestaciones
-
3,00
Oportunidades de carrera
-
3,40
Director general
Instructor de seguridad
Antiguo empleado Buenos Aires-GBA Agosto, 2017
Se destaca por el compromiso hacia los colaboradores y predispuestos a resolver inconvenientes.
Lo mejor Grupo de RRHH y personal de contratacion.
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